EXPO 2015: vetrina internazionale per i dolci tipici della tradizione bagnarese

Expo 2015 - Torrone IGPSi terrà nella tarda mattinata di oggi presso la terrazza del Corriere della Sera all’interno di EXPO 2015, una degustazione di prodotti DOP e IGP provenienti dalla Calabria.

Alla manifestazione è presente una delegazione, giunta appositamente da Bagnara Calabra, che avrà la possibilità di presentare i dolci tipici della tradizione bagnarese. Il torrone IGP, il dito d’apostolo, la sussumella, la pittipia e il sospiro di monaca. Nel contempo verrà proiettato un filmato realizzato dall’Istituto d’Istruzione Superiore “E. Fermi” di Bagnara Calabra.

A fine degustazione si svolgerà un convegno e un dibattito, con la presenza di  esperti, giornalisti, e operatori del settore, in cui verranno presentati i panieri dei prodotti, le loro caratteristiche, le potenzialità economiche, ed i mercati di riferimento per una pasticceria di qualità come quella della cittadina della Costa Viola.

La delegazione bagnarese è formata da Ferdinando Careri, Carmelo Cardone e dal coordinatore dell'Associazione dei produttori di Torrone di Bagnara, Maurizio  Gramuglia, che avranno modo nel corso dell’evento, di far gustare e presentare al meglio i dolci dell’antica pasticceria bagnarese.

Red