REGGIO CALABRIA Somministrazione pasti per celiaci: le istruzioni dell'Asp agli operatori del settore alimentare
- Categoria: Sociale
Il Servizio di Igiene degli Alimenti Bevande e Nutrizione dell’Azienda Sanitaria Provinciale di Reggio Calabria invita tutti gli operatori del settore alimentare che somministrano pasti per celiaci ad adeguarsi scrupolosamente alle direttive del Regolamento C.E. 852/2004 che se non applicate possono causare danni alla salute e gravi sanzioni ai trasgressori.