Il nostro viaggio tra i forni di Reggio Calabria continua dopo le polemiche sulla proposta di chiusura domenicale avanzata da una parte dei panificatori. Questa volta, il nostro reporter Graziano Tomarchio ha raccolto la voce di un panettiere fermamente contrario alla serrata: abbassare le saracinesche la domenica — spiega — significa regalare clienti alle grandi catene di supermercati nazionali e internazionali, spingendo i consumatori ad acquistare pane surgelato a scapito della qualità artigianale. Un grido d’allarme che riapre il dibattito sulla sopravvivenza dei piccoli negozi di vicinato.
