BAGNARA Girato, nella cittadina tirrenica, lo speciale "Saperi e sapori: la dolce magia del torrone di Bagnara". Da oggi focus IGP su Telespazio e Calabria TV.
- Categoria: Attualità
Bagnara Calabra, da sempre una cittadina attenta alle realtà sociali, ma soprattutto alle antiche tradizioni, da un anno è stata insignita, grazie alla produzione del torrone, dell'Indicazione Geografica Protetta (IGP): un riconoscimento importante e unico nel suo genere, poiché il torrone di Bagnara è l'unica varietà dolciaria di questo tipo ad avere attualmente la denominazione protetta. Lo speciale, condotto a due voci dai giornalisti Tina Ferrera e Carmelo Tripodi, ha ricostruito, grazie all'ausilio del Coordinatore Generale Maurizio Gramuglia, la storia del torrone e il percorso intrapreso per ottenere l'IGP, iter iniziato già nel lontano 2005.